Menu 





 























จองคิวงาน

       
เหตุผลที่ทำไมเราต้องจองคิวงาน เนื่องจาก ทางทีมงานของเรามีการรับงานที่แตกต่างจากโต๊ะจีนเจ้าอื่นๆดังนี้

ไม่แบ่งทีมทำครัว

เหตุผลเพราะ ... ทีมงานหลักของเราจะใช้ระบบเครือญาติแบบรุ่นต่อรุ่น เพื่อคงเอกลักษณ์ด้านรสชาติ และสูตรการปรุง และเราจะไปควบคุมงานเองตลอดทุกขั้นตอน จึงรับงานได้จำกัดเพียง 2งาน/วัน 1ช่วงเวลา กลางวัน/กลางคืน/1งานเท่านั้น

ทำไมจึงต้องจองคิว?
เพราะ... หากท่านไม่จองคิวเราจะไม่ทราบว่าท่านได้เลือกใช้บริการในวันนั้นๆหรือตกลงหรือไม่  เนื่องจากที่บอกไว้ข้างต้นนะครับว่าเรารับงานได้จำกัด จึงต้องเลือกท่านเจ้าภาพที่ตกลงจองคิวงานในวันนั้นๆตามลำดับ

♦จองคิวงานคือ?

การจองคิวงานคือ หากท่านได้ฤกษ์แล้ว  ท่านติดต่อประสานงานกับทีมงานของเรา ตกลงนัดทำสัญญา
รายละเอียดการทำสัญญาสอบถามที่
https://www.facebook.com/maesanomtoejean/
ท่านใดตกลงทำสัญญาในวันและเวลานั้นๆก่อน จะไม่รับในงานถัดไปในวันเวลาเดียวกัน โดยไม่เลือกปฏิบัติหรือเลือกรับเฉพาะงานใหญ่ ท่านไหนจองคิวก่อนได้ก่อน

♦เหตุผลเราแตกต่างกว่าทีมงานอื่นๆอย่างไร?


ระบบการรับงาน
แม่สนมโต๊ะจีน                               เจ้าอื่น
ทีมครัวทีมเดียว ทีมครัวหลายทีม
ไม่ไช้ระบบจ้างทีมอื่นสวมรอย ใช้ระบบจ้างทีมสวมรอยกรณีงานซ้อน
คุมงานโดยเจ้าของกิจการทุกงานตลอดจนจบงาน จ้างคนคุมให้แล้วเจ้าของกิจการเลือกไปดูแลงานใหญ่
ตวงสูตรปรุงอาหารทุกครั้งโดยเชฟคนเดิม จ้างทีมงานเสริมแล้วคอยดูเอา
ไม่จุกจิกเรื่องค่าบริการเสริมเกินควร ค่าบริการเสริมข้อแม้ หรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเยอะ
ชี้แจงรายละเอียดค่าใช้จ่ายจริงให้รับทราบ ไม่ชี้แจงรายละเอียดทั้งหมดรอแจ้งตอนทำสัญญาแล้ว
   
   
   
   

ข้างต้นอาจเป็นแค่บางส่วนที่เราเลือกการรับงาน
เราอาจจะรับงานได้น้อยกว่าทีมงานอื่นๆแต่เราจะเน้นคุณภาพทุกงาน
ที่เรารับ ให้ออกมาดีในทุกๆด้าน เราเก็บเอาประสบการณ์และข้อบกพร่อง
แม้จะเล็กน้อยก็จะนำมาปรับปรุงเพื่อการบริการที่ดี ที่สุด
เราดูแลงานโดยผู้บริหารเจ้าของกิจการเอง จึงได้มาตรฐานที่แตกต่าง
ทีมครัวของเราถูกฝึกการปรุงอาหารมาอย่างดีและถูกต้อง จึงไม่กังวลเรื่องรสชาติที่คงเดิมทุกงาน

ไม่จ้างทีมงานอื่นสวมรอยในนามเรา เพราะหากทำเช่นนั้น(หลายๆที่ยังทำกันอยู่) จะเกิดปัญหาเรื่องคุณภาพและผลเสียจะตกกับท่านเจ้าภาพ

นี่คือเหตุผลที่เรา ยังคงปฏิบัติตามเจตนารมณ์ของ

แม่สนม  มณีไพร 
เจ้าของกิจการโต๊ะจีนมาอย่างสม่ำเสมอ